SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Złotowie

13 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Przepis na drugą szansę / J. D. Barrett ; przełożyła Justyna Rudnik. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal, 2017. - 446, [2] strony ; 20 cm.

Autor

Barrett Julia. Rudnik Justyna.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura australijska

Temat

Duchy Kucharze Restauracje

Gatunek

Powieść obyczajowa Romans

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

A niech to szlag! / Monika Cieluch. - Gdynia : Amare, 2021. - 354, [4] strony ; 21 cm.

Autor

Cieluch Monika

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Menedżerowie Restauracje Hotele Utrata pracy Opiekunki i opiekunowie dziecięcy Wyjazd za granicę Przemysł farmaceutyczny Śmierć małżonka

Gatunek

Powieść

Jeden niefortunny incydent w pracy wywraca życie Joanny Sawickiej do góry nogami. Kiedy młoda kobieta traci stanowisko menedżerki restauracji w renomowanym hotelu, postanawia postawić wszystko na jedną kartę i spróbować życia za granicą, a konkretnie – w Londynie. Jako opiekunka czteroletniej Grace Joanna będzie musiała zmierzyć się z wyzwaniami, które do tej pory były jej zupełnie obce. W dodatku problemem okazuje się również ojciec dziewczynki, Timothy Harvey, gburowaty właściciel dużej firmy farmaceutycznej, niepotrafiący pogodzić się ze śmiercią żony. Joanna nie zamierza pozwolić, by Grace wychowywała się w atmosferze pełnej złości i wiecznych pretensji. Postanawia zatem przeprowadzić w ich życiu rewolucję, nie podejrzewając, że sama stanie się jej główną bohaterką…

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Gdzie najlepiej zjeść i wyspać się w Polsce? : Poziomki 2018/2019 / Magda Gessler. - Warszawa : Edipresse Polska, cop. 2018. - 237, [3] strony : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

Autor

Gessler Magda.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Hotele Restauracje Polska

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Poziomki 2017/2018 : gdzie najlepiej zjeść i wyspać się w Polce? / Magda Gessler. - Warszawa : Edipresse Polska, 2017. - 227, [13] stron : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

Autor

Gessler Magda.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Hotelarstwo Restauracje Gastronomia Przepisy kulinarne Polska

Gatunek

Poradnik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sztuka usługiwania : jak być dobrym kelnerem / Janasik Aldona, Dorota Zarczuk. - Wydanie 3. - Warszawa : CeDeWu, 2020. - 232, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Janasik Aldona

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Gastronomia Kelnerzy Restauracje

Gatunek

Opracowanie

Kelnerzy (ci od Sowy i ośmiorniczek) trochę w naszym kraju namieszali. Reporterka Justyna Pobiedzińska postanowiła sprawdzić, jak to się dzieje, że przedstawiciele tego zawodu poznają tyle tajemnic swoich klientów. Dotarła do kelnerów, którzy pracowali w najróżniejszych lokalach i częściach Polski - od lat 40. ubiegłego wieku po dzień dzisiejszy. W swojej książce oddaje głos m.in. kelnerowi Jaroszewicza, barmance z klubu studenckiego, bufetowej z sanatorium, pracownikowi modnej knajpy, gdzie spotyka się warszawka, mistrzowi polskiej szkoły barmaństwa. Polska widziana ich oczami często bawi i wzrusza, ale równie często zawstydza.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Klątwa fontanny / M. L. Longworth ; przekład Małgorzata Trzebiatowska. - Sopot : Smak Słowa, 2021. - 302 strony : ilustracje ; 21 cm.

(Verlaque i Bonnet na Tropie ; Tom 6)

Autor

Longworth M. L. (1963- ) Trzebiatowska Małgorzata Longworth M. L. (1963- ). Verlaque i Bonnet na tropie

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura kanadyjska

Temat

Antoine Verlaque (postać fikcyjna) Marine Bonnet (postać fikcyjna) Fontanna Klątwa Pamięć zbiorowa Restauracje Tajemnica Francja

Gatunek

Kryminał Powieść

W szóstej książce z serii nasi bohaterowie Verlaque i Bonnet mierzą się z klątwą liczącej kilka wieków fontanny. Szef kuchni, Sigisbert „Bear” Valets, właśnie otworzył własną restaurację La Fontaine w Aix-en-Provence. Osiąga sukces – zbiera pozytywne recenzje i gromadzi lojalną klientelę, w tym Verlaque’a i Bonnet. Ale kiedy chce powiększyć lokal o miejsca przy stolikach na historycznym dziedzińcu, napotyka opór kilkorga bardzo wpływowych sąsiadów. Towarzystwo historyczne życzy sobie, aby dziedziniec, który był świadkiem egzekucji na szubienicy w XVI wieku i dwóch morderstw w czasie II wojny światowej, pozostał nietknięty. [...] Czy nowożeńcy - Verlaque i Bonnet - rozwiąże zagadkę, zanim ktoś jeszcze zginie? [Nota Wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sprzedaż w gastronomii : jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem. Część 1 / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie I. - Warszawa : Moja Consulting, 2020. - 210 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Mołoniewicz Jan Marek

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gastronomia Restauracje Sprzedaż

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Zarządzanie i marketing Kulinaria

W publikacji: przygotowanie sprzedażowe lokalu zarządzanie cenami efektywne menu skuteczne promocje psychologia sprzedaży Prowadzenie lokalu gastronomicznego nie zawsze oznacza wysokie zyski z działalności. Jeżeli chcesz, by twój lokal był dochodowym biznesem, koniecznie sięgnij po ten poradnik. Dowiesz się z niego nie tylko, jak więcej sprzedawać, ale przede wszystkim – jak więcej na sprzedaży zarabiać. Umiejętność efektywnej sprzedaży jest podstawą w każdym typie biznesu. Książka, jak przewodnik w sposób uporządkowany poprowadzi Cię przez kluczowe obszary działania lokalu, o które musisz zadbać, by sprzedaż była jak najbardziej skuteczna. Poznasz: najskuteczniejsze techniki sprzedaży sugerowanej i metody stosowane w gastronomii do zwiększania rachunku u gości, sposoby wywierania wpływu oraz jak je skutecznie wykorzystać przy obsłudze gości i sprzedaży imprez. Dowiesz się, jak: dostosować i zaaranżować lokal, aby zachęcał do kupowania, przygotowywać menu – zarówno od strony oferty, jak i prezentacji wizualnej, by efektywnie wspomagało proces sprzedaży, ustalać i przedstawiać ceny, by zachęcały do zakupu, prezentować dania, jakiej zastawy i sztućców używać, by wpływały na większe zamówienia, tworzyć zyskowne promocje, nauczysz się je budżetować i rozliczać, szkolić i motywować personel pod kątem efektywności sprzedaży. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora w firmach gastronomicznych, a jego doświadczenie akademickie i praca w charakterze doradcy biznesowego są dodatkową gwarancją, że przedstawione rozwiązania i wiedza oparte są na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzone na polskim rynku. Autor prowadzi szkolenia, pracuje z klientami, wykłada zarządzanie gastronomią w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, a zdobytą przez lata wiedzę przekazuje w autorskich poradnikach. Obala w nich gastronomiczne mity, dzieli się historiami wziętymi z życia i przede wszystkim pokazuje, jak wykorzystać wiedzę do rozwoju biznesu i zyskownego działania. „Sprzedaż w gastronomii” to trzeci poradnik tego autora po „Ciemnej stronie gastronomii” (2014) i „Menedżerze gastronomii” (2017). Poradnik polecają praktycy rynku gastronomicznego: Książka, która zainspiruje cię do patrzenia na restaurację jak na przedsiębiorstwo, które ma przynosić zysk. Autor jest jednym z niewielu w Polsce specjalistów z zakresu gastronomii łączących ogromną wiedzę akademicką z zakresu sprzedaży i marketingu z praktyką gastronomiczną. W poradniku wskazuje nie tylko jak sprzedawać, ale też jak zarabiać w gastronomii, a nie jest to jednoznaczne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sprzedaż w gastronomii : jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem. Część 2 / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie I. - Warszawa : Moja Consulting, 2020. - 184 strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Mołoniewicz Jan Marek

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gastronomia Restauracje Sprzedaż

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Zarządzanie i marketing Kulinaria

W publikacji: zasady obsługi relacje z gośćmi techniki sprzedaży szkolenie i motywowanie sprzedażowe personelu audyt przygotowania sprzedażowego lokalu Prowadzenie lokalu gastronomicznego nie zawsze oznacza wysokie zyski z działalności. Jeżeli chcesz, by twój lokal był dochodowym biznesem, koniecznie sięgnij po ten poradnik. Dowiesz się z niego nie tylko, jak więcej sprzedawać, ale przede wszystkim – jak więcej na sprzedaży zarabiać. Umiejętność efektywnej sprzedaży jest podstawą w każdym typie biznesu. Książka, jak przewodnik w sposób uporządkowany poprowadzi Cię przez kluczowe obszary działania lokalu, o które musisz zadbać, by sprzedaż była jak najbardziej skuteczna. Poznasz: najskuteczniejsze techniki sprzedaży sugerowanej i metody stosowane w gastronomii do zwiększania rachunku u gości, sposoby wywierania wpływu oraz jak je skutecznie wykorzystać przy obsłudze gości i sprzedaży imprez. Dowiesz się, jak: dostosować i zaaranżować lokal, aby zachęcał do kupowania, przygotowywać menu – zarówno od strony oferty, jak i prezentacji wizualnej, by efektywnie wspomagało proces sprzedaży, ustalać i przedstawiać ceny, by zachęcały do zakupu, prezentować dania, jakiej zastawy i sztućców używać, by wpływały na większe zamówienia, tworzyć zyskowne promocje, nauczysz się je budżetować i rozliczać, szkolić i motywować personel pod kątem efektywności sprzedaży. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora w firmach gastronomicznych, a jego doświadczenie akademickie i praca w charakterze doradcy biznesowego są dodatkową gwarancją, że przedstawione rozwiązania i wiedza oparte są na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzone na polskim rynku. Autor prowadzi szkolenia, pracuje z klientami, wykłada zarządzanie gastronomią w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, a zdobytą przez lata wiedzę przekazuje w autorskich poradnikach. Obala w nich gastronomiczne mity, dzieli się historiami wziętymi z życia i przede wszystkim pokazuje, jak wykorzystać wiedzę do rozwoju biznesu i zyskownego działania. „Sprzedaż w gastronomii” to trzeci poradnik tego autora po „Ciemnej stronie gastronomii” (2014) i „Menedżerze gastronomii” (2017). Poradnik polecają praktycy rynku gastronomicznego: Książka, która zainspiruje cię do patrzenia na restaurację jak na przedsiębiorstwo, które ma przynosić zysk. Autor jest jednym z niewielu w Polsce specjalistów z zakresu gastronomii łączących ogromną wiedzę akademicką z zakresu sprzedaży i marketingu z praktyką gastronomiczną. W poradniku wskazuje nie tylko jak sprzedawać, ale też jak zarabiać w gastronomii, a nie jest to jednoznaczne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Lekcja hiszpańskiego / Aleksandra Pakuła. - Wydanie I. - Warszawa : Akurat, 2021. - 413, [3] stronay ; 21 cm.

(Lekcja Hiszpańskiego ; Tom 1)

(Grzeszne Książki)

Autor

Pakuła Aleksandra

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Osoby po rozwodzie Przemoc wobec kobiet Restauracje Sekrety rodzinne Hiszpania

Gatunek

Powieść obyczajowa

Na pierwszy rzut oka Adrianna ma wszystko: cudowną córkę, kochającego, przystojnego męża, urodę i karierę. Wiedzie wręcz idealne życie... w bajkowej iluzji, bo gdy tylko zamyka drzwi domu, czar pryska. W końcu, kiedy rozwód i ucieczka od toksycznego małżonka przestają być jedynie jej marzeniem, okazuje się, że to nie koniec problemów. Swoją wolność musi opłacić wysokimi alimentami. Pewna tego, że doświadczyła już wielu bolesnych lekcji i że nie może być gorzej, wyjeżdża do Hiszpanii, gdzie zatrudnia się w restauracji swojego wujka. Tam nie tylko odkrywa, że ma talent do gotowania i że życie to lekcja za lekcją, ale też poznaje mężczyznę, dzięki któremu uczy się, że na naukę nigdy nie jest za późno. I wszystko mogłoby się w końcu ułożyć, gdyby on i ona nie mieli tylu tajemnic. Dla sprawcy akt przemocy trwa kilka sekund, dla ofiary ciągnie się do końca jej życia. [nota wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Lekcja hiszpańskiego / Aleksandra Pakuła. - Wydanie I. - Warszawa : Akurat, 2021. - 413, [3] strony ; 21 cm.

(Lekcja Hiszpańskiego ; Tom 2)

(Grzeszne Książki)

Autor

Pakuła Aleksandra

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Osoby po rozwodzie Restauracje Sekrety rodzinne Miłość Hiszpania

Gatunek

Powieść obyczajowa Romans

Ile jest w stanie udźwignąć człowiek? Jak wiele tajemnic i bólu może w sobie skrywać? W przypadku Adrianny Małeckiej przeszłość oraz przyszłość już na zawsze są naznaczone piętnem pozostawionym przez jej byłego męża Jakuba. Jego wręcz obsesyjna miłość oraz potrzeba sprawowania kontroli nad byłą małżonką rozkręcają niekończącą się spiralę prześladowania i przemocy. Kobieta stoi przed niebezpieczeństwem utraty tego, co jest dla niej najcenniejsze. Jakie okrucieństwo wymyśli tym razem jej były mąż? Czy Adrianna zdoła sobie z tym poradzić? Czy znajdzie gdzieś pomoc? I czy ta pomoc nie ściągnie na nią jeszcze większego nieszczęścia? I czy jej gorąca relacja z Maksem przetrwa ten huragan?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Napiwku nie będzie : sekrety kelnerów / Justyna Pobiedzińska. - Warszawa : Agora, 2020. - 271, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Pobiedzińska Justyna

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Gastronomia Kelnerzy Restauracje Polska

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Socjologia i społeczeństwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kucharz : na ostro / Ada Tulińska. - Wydanie I. - Białystok : Wydawnictwo Kobiece, 2021. - 302, [2] strony ; 21 cm.

(Faceci do Wynajęcia ; Tom 3)

(Niegrzeczne Książki)

Autor

Tulińska Adelina (1988- ).

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kobieta Kucharze Praca Relacje międzyludzkie Restauracje

Gatunek

Powieść Romans

Kucharz. Łączy ostrość ze słodyczą, dba o odpowiednią temperaturę i gwarantuje eksplozję smaku. Amelia musi zmierzyć się z zupełnie nową dla niej sytuacją. Do tej pory to jej mąż Karol zarabiał na utrzymanie ich małej rodziny, teraz jednak, kiedy firma, którą przejął po rodzicach, upadła, finansowa odpowiedzialność w całości spoczywa na Amelii. Propozycja stanowiska w nowo otwartej restauracji brzmi jak spełnienie marzeń – w końcu gotowanie to coś, co lubi i na czym się zna. A przynajmniej tak jej się wydaje. Czy zmieni zdanie, kiedy przyjdzie jej stanąć twarzą w twarz z prawdziwym kulinarnym celebrytą? Jej relacje z szefem kuchni stają się bardzo burzliwe. Amelia wie, że zbyt długo pozwalała się wykorzystywać kolejnym mężczyznom. Nigdy więcej nie powtórzy tego błędu. Okazuje się jednak, że Tomasz, kiedy mu na czymś zależy, potrafi być słodki jak miód, ale kiedy trzeba, również pikantny jak chilli.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Banda z Burej)

Autor

Witkiewicz Magdalena (1976- ). Silski Łukasz

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Grupy rówieśnicze Przyjaźń Rodzina Restauracje Śledztwo i dochodzenie Wakacje

Gatunek

Powieść przygodowa

Gdy do miasteczka zawitało lato, wszyscy spodziewają się nastania spokoju. Ale czy faktycznie tak będzie? Jurek wraz z przyjaciółmi z bandy rozpoczyna letnie półkolonie w lokalnej restauracji. Gdy stosy pysznych naleśników piętrzą się na talerzach a smakowite zapachy rozchodzą się po kuchni, rezolutna grupka dzieci zaczyna odkrywać tajemnice restauracji. Kim właściwie jest nowa właścicielka „Gwiazdy Morza”, która niespodziewanie pojawiła się w miasteczku? Do tego wszystkiego Jurek i jego przyjaciele muszą przygotować latem zadanie domowe i dowiedzieć się czegoś więcej o swoich bliskich oraz o rodzinnych relacjach. Jakie tajemnice skrywają przodkowie? I czy warto rozpamiętywać przeszłość by dokopać się do swoich korzeni? Banda z Burej znów rozpocznie śledztwo na własną rękę. Bo czym byłaby przyjaźń bez odrobiny szaleństwa? Magdalena Witkiewicz kolejny raz udowadnia, że rozumie współczesne dzieci jak mało kto.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II (1 egz.)