SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Złotowie

1 wynik

Audiobook

W koszyku

oceń

Imperium Big Maca : dzieje korporacji McDonald's / John F. Love. - [Warszawa] : Fundacja Edukacji Nowoczesnej ; [Jelenia Góra] : Fundacja Moderna, [2023]. - 1 płyta audio (CD-MP3) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.

Autor

Love John F. Autor

Forma i typ

Audiobooki Publikacje popularnonaukowe Publikacje dla niewidomych

Temat

McDonald's Corporation Bary (lokale gastronomiczne) Fast food Zarządzanie Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Audiobooki Płyta CD Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Historia

Pierwszy kiosk, w którym serwowano burgera wołowego z frytkami, założony został przez Polaka, Teda S. Przybyłę, w centrum Chicago w 1937 r. Mimo iż zarówno jego hamburgery, jaki i frytki mogłyby śmiało konkurować z owianymi legendą daniami McDonald’s – interes upadł po kilku latach. Przybyło powiedział wtedy podobno, że Amerykanie są zbyt bogaci, by jadać hamburgery. Jak to możliwe, że pionier hamburgerów Ted Przybyło poniósł klęskę, a outsider gastronomiczny Ray Kroc prawie 20 lat później zbudował fortunę na niemal identycznym pomyśle? O tym właśnie mówi „Imperium Big Maca”. John F. Love opisuje budowę słynnej sieci restauracji od pierwszego lokalu z hamburgerami do potężnej globalnej marki. Śledząc decyzje i działania szefa korporacji Raya Kroca i jego zespołu, widzimy przed jakimi wyzwaniami staje przedsiębiorstwo na różnych etapach rozwoju. Fascynująca historia korporacji McDonald’s to praktyczny wykład franchisingu, marketingu, współpracy z dostawcami, standaryzacji, kontroli jakości i inwestowania w nieruchomości, czyli po prostu – biznesu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CD (1 egz.)